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Cultivo e Manejo da Erva-Mate

Carga Horária 24 h
Pré requisitos EscolarIdade: Alfabetizado
Mínimo de participantes: 12
Máximo de participantes: 15
Conteúdo Programático
INTRODUÇÃO (Histórico da Cultura; Dados de Produção; Ocorrência.)
ETAPAS DA PRODUÇÃO DE MUDAS E PLANTIO
- Seleção de árvores matrizes e produção de sementes de qualidade
- Processo de produção das mudas
- Escolha do local de plantio e preparo do solo
- Operação de plantio das mudas
MANEJO DO ERVAL
- As podas de formação
- As colheitas do erval
- Adubação química e orgânica no erval
- Decepa em árvores adultas
- Adubação verde no erval
- Principais pragas da cultura de erva-mate
- Elaboração dos custos de produção e previsão de rendimento médios da erva-mate
INDUSTRIALIZAÇÃO DA ERVA-MATE PARA CHIMARRÃO
- Higiene e recepção da erva-mate na indústria
- Classificação do produto (nativa, plantada, "padrão lápis")
- Higiene e embalagens para armazenamento da erva-mate cancheada
- Exigências básicas para comercialização da erva-mate para chimarrão
ÓRGÃOS REPRESENTATIVOS E ASSOCIAÇÕES DE PRODUTORES DE ERVA-MATE
- Modelo básico para criação de uma associação de produtores de erva-mate
- Órgãos representativos dos produtores e indústria da erva-mate no RS e Brasil

Próximas agendas deste curso:
Não há próximas agendas para este curso
Área de Interesse: Agricultura
Área Ocupacional: Grandes Culturas Semi-Perenes e Perenes
Ocupação: Trabalhador no Cultivo de Plantas Industriais
Natureza da Programação: Natureza da Progr. não definida!
Tipo da Programação: Tipo de Progr. "" não definido!
Documento de Conclusão: Aproveitamento