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Turismo Rural - Comandando e Organizando a Cozinha Rural

Carga Horária 24 h
Pré requisitos EscolarIdade:
Idade: Ter Idade mínima de 18 anos
Mínimo de participantes: 8
Máximo de participantes: 10
Conteúdo Programático
- Conhecer os hábitos alimentares; - Costumes alimentares através do resgate histórico; - Identificação das expectativas e necessidades do turista; - O espaço físico da cozinha rural; - Planejamento e organização de materiais e equipamentos; - Recursos humanos; - Capacitação do chefe de cozinha.

Próximas agendas deste curso:
Não há próximas agendas para este curso
Área de Interesse: Atividades relativas à prestação de serviços
Área Ocupacional: TURISMO RURAL
Ocupação: 511405: GUIA DE TURISMO
Natureza da Programação: APERFEIÇOAMENTO
Tipo da Programação: TREINAMENTO
Documento de Conclusão: Aproveitamento