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Turismo Rural - O Serviço de Restaurantes Rurais

[ CANCELADO ]
Data Município/Localidade Maiores Informações
15/01/2020 à 17/01/2020
Turno: manhã - tarde.
Bagé
Instrutores Marjana Teresinha de Mattos Favin
Local Parque de Exposiçõe da Associação Bagé SINDICATO RURAL DE BAGÉ
Telefone: (53) 3242-5426
E-mail: senar.ruralbage@hotmail.com
Carga Horária 24 h
Pré requisitos EscolarIdade: Alfabetizado
Idade: 18 anos (início do curso)
Mínimo de participantes: 8
Máximo de participantes: 15
Módulo: 546 - Turismo Rural - Identificação e Seleção de OportunIdades de Negócio
Módulo: 547 - Turismo Rural - Planejament
Conteúdo Programático

- Serviço de restaurantes;
- Tipos de alimentação e clientes;
- Organização e preparo do salão de refeições;
- O bar;
- Técnicas de atendimento ao cliente;
- Técnicas de serviço de alimentação;
- Técnicas de serviço de bebidas;
- Fechamento de serviços.

Instrutor

Marjana Teresinha de Mattos Favin