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Procure o Sindicato Rural ou o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de seu município e saiba como participar Acessar SindicatosProdução de Derivados de Leite
| Data | Município/Localidade | Maiores Informações |
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27/08/2019 à 29/08/2019 Turno: manhã - tarde. |
Cachoeira do Sul | |
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Instrutores
Cláudio Ribas Rocha |
Local interior |
SINDICATO RURAL DE CACHOEIRA DO SUL Telefone: (51) 3722-2797 E-mail: srcachoeira@uol.com.br |
Carga Horária
24 h
Pré requisitos
EscolarIdade: Alfabetizado
Idade: 18 anos (início do curso)
Mínimo de participantes: 10
Máximo de participantes: 15
Idade: 18 anos (início do curso)
Mínimo de participantes: 10
Máximo de participantes: 15
Conteúdo Programático
- Introdução
- Segurança alimentar
- O leite
- O queijo
- Fabricação do queijo minas frescal
- Pasteurização da nata e fabricação da manteiga
- Fabricação do iogurte
- Fabricação do queijo ricota
- Fabricação do doce de leite
- Fabricação da rapadura de leite
- Fabricação do käs schimier
- Fabricação do requeijão cremoso
Instrutor
Cláudio Ribas Rocha
- Introdução
- Segurança alimentar
- O leite
- O queijo
- Fabricação do queijo minas frescal
- Pasteurização da nata e fabricação da manteiga
- Fabricação do iogurte
- Fabricação do queijo ricota
- Fabricação do doce de leite
- Fabricação da rapadura de leite
- Fabricação do käs schimier
- Fabricação do requeijão cremoso
Instrutor
Cláudio Ribas Rocha
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(51)
3215 7500
Praça Prof Saint-Pastous, 125
Cidade Baixa - Porto Alegre - RS
CEP 90050-390
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