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Turismo Rural - O Serviço de Restaurantes Rurais

Data Município/Localidade Maiores Informações
21/08/2017 à 24/08/2017
Turno: manhã - tarde.
Ajuricaba
Instrutores Veridiana Zuleica Marx
Local ACIA E CENTRO DE CONVIVENCIA SINDICATO RURAL DE AJURICABA
Telefone: (55) 3387-1276
E-mail: sindaju@gmail.com
Carga Horária 24 h
Pré requisitos EscolarIdade: Alfabetizado
Idade: 18 anos (início do curso)
Mínimo de participantes: 8
Máximo de participantes: 15
Módulo: 546 - Turismo Rural - Identificação e Seleção de OportunIdades de Negócio
Módulo: 547 - Turismo Rural - Planejament
Conteúdo Programático

- Serviço de restaurantes;
- Tipos de alimentação e clientes;
- Organização e preparo do salão de refeições;
- O bar;
- Técnicas de atendimento ao cliente;
- Técnicas de serviço de alimentação;
- Técnicas de serviço de bebidas;
- Fechamento de serviços.

Instrutor

Veridiana Zuleica Marx