Programa Empreendedor Rural

Em agosto de 2007, o Senar-RS lançou, em caráter piloto, o programa Empreendedor Rural nos municípios de Alegrete, Bagé, Candelária e Pelotas. Pela iniciativa, o Senar-RS leva ao alcance do produtor estratégias e informações fundamentais para aprimorar ou implantar seu negócio rural.

Os 105 produtores e trabalhadores rurais participantes estão sendo capacitados com ferramentas de gestão para que desenvolvam o seu projeto de atividade rural, que pode estar relacionado à atividade que exerce ou a uma nova atividade. Os participantes do programa são orientados pelos instrutores desde a etapa de diagnóstico do negócio até a conclusão e avaliação do seu projeto. Os alunos receberam 136 horas de treinamento em um período de quatro meses, por meio de encontros semanais.

Eles estão aprendendo sobre temas como identificação e desenvolvimento de competências, estratégias de comercialização de produtos, fluxo de caixa e matriz de estrutura lógica, além de ferramentas de planejamento estratégico.

O programa Empreendedor Rural trará resultados significativos às cadeias produtivas do Estado, na medida em que qualifica os futuros empreendedores do campo a gerenciarem seus negócios.

Depoimento de Artur Santos Ferreira Participante Não pensar apenas na produção, mas também avaliar a parte financeira do empreendimento. Este foi o grande aprendizado que o pecuarista Artur Santos Ferreira, de 28 anos, teve ao participar do projeto-piloto do programa Empreendedor Rural. "Antes, eu só me preocupava em produzir cada vez mais. Com o conhecimento que adquiri no programa, aprendi, por exemplo, que ao aumentar a produção também crescem os custos, que é preciso avaliar se dará retorno", diz Ferreira, que possui um rebanho de aproximadamente 500 cabeças de gado de corte das raças Limousin e Nelore em duas propriedades nos municípios de Herval e Capão do Leão, na Zona Sul do Estado.

Programa de Qualificação
dos Fumicultores
Juntos para Competir

A fumicultura é uma das atividades agroindustriais de maior importância econômica e social na Região Sul do Brasil. Desenvolvida em 780 municípios do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, a produção de fumo deve alcançar 678 mil toneladas na safra 2007/2008, cujo volume foi cultivado em 344,3 mil hectares, por 182 mil famílias de agricultores, formando um universo de mais de 800 mil pessoas no meio rural, conforme dados do Sindifumo. O Rio Grande do Sul é o maior produtor brasileiro de fumo, uma cultura desenvolvida em sua maior parte (37,1%) em áreas de 1 a 10 hectares.

Com o objetivo de capacitar estes trabalhadores, o Senar-RS, junto com o Sindifumo e o Sebrae-RS, lançou o Programa de Qualificação dos Fumicultores, implantado por meio do Programa Juntos para Competir. A iniciativa busca promover a formação profissional e o desenvolvimento da família rural, a partir de processos educativos e participativos, integrando a comunidade, buscando o desenvolvimento sustentável, a garantia de qualidade de vida e a melhoria do meio rural.

O programa prevê a realização de cinco módulos que vão desde a gestão da qualidade até a abordagem de temas como a aplicação correta e segura de agrotóxicos - NR-31 e a educação ambiental, dois treinamentos realizados pelo Senar-RS, com o objetivo de transmitir aos produtores os conceitos de organização, de forma a tornar compatível o planejamento e o desenvolvimento das atividades da agricultura com a segurança e saúde no ambiente do trabalho, atendendo à legislação vigente, e conscientizando acerca dos cuidados e das responsabilidades com relação ao meio ambiente.

Em 2007, foram realizados oito treinamentos com a participação de 72 pessoas no módulo específico preparado pelo Senar-RS. Quando considerada a participação dos produtores em todos os módulos previstos, o número cresce para 198 participantes.

Depoimento de Altair Antônio Franco Participante Na última safra, o produtor rural Altair Antônio Franco, de 39 anos, plantou 70 mil pés de fumo e colheu 805 arrobas na propriedade de 6 hectares situada em Linha Bem Feito, no interior de Venâncio Aires, no Vale do Rio Pardo. Na próxima, ele aumentará a área plantada em 5 mil pés e espera, se as condições climáticas ajudarem, que a produtividade chegue a 900 mil arrobas. Os treinamentos do Programa de Qualificação dos Fumicultores deverão ajudar o agricultor a alcançar o resultado. "O treinamento foi muito interessante, abordou o uso dos equipamentos de proteção individual na aplicação dos defensivos químicos e o descarte correto dos vasilhames, respeitando o meio ambiente", destaca. "Este conhecimento será fundamental.”

Programa Sol Rural
Segurança, Organização e Limpeza
na Propriedade Rural

Implementar uma iniciativa que promova a melhoria da propriedade, da qualidade de vida do produtor rural e o acompanhamento da crescente demanda qualitativa do mercado de fumo é o que busca o Programa Sol Rural, iniciado em 2007 pelo Senar-RS, em parceria com a empresa Souza Cruz S/A.

Cada turma é composta por 36 produtores de 18 propriedades, onde são desenvolvidos dois módulos que envolvem atividades teóricas e práticas e trabalhos nas áreas dos participantes. Os grupos participam de 124 horas de trabalho, sendo 60 horas por instrutores do Senar-RS e as restantes por técnicos de campo da Souza Cruz S/A.

No primeiro, são abordadas as mudanças a serem executadas na sede e no entorno da propriedade rural, buscando como resultados mudanças para a melhoria de condições de trabalho, tendo efeitos diretos na qualidade de vida do fumicultor. Já na segunda etapa, são tratadas a qualidade do produto-fumo, a segurança no trabalho e questões ambientais. Por meio dos seus instrutores, o Senar-RS sensibiliza, promove educação e a formação profissional dos participantes nos módulos propostos.

Em 2007, o projeto-piloto atendeu 15 municípios de abrangência da empresa fumageira, com a realização de 29 eventos e a participação de 913 fornecedores de fumo para a Souza Cruz.

Depoimento de Cladismar Ângelo Severgnini Participante O produtor de fumo Cladismar Ângelo Severgnini, de 41 anos, passou a utilizar na propriedade de 12 hectares – situada na localidade de Cabeceira de Toca, a 18 quilômetros do município de Progresso, no Vale do Taquari – tudo o que aprendeu no Programa Sol Rural. "Foi muito interessante e os resultados já começaram a aparecer", afirma o agricultor. Ele ressalta os conhecimentos sobre segurança no trabalho e a organização da propriedade como a principal aprendizagem no programa. "Agora, após o uso, os equipamentos são guardados cada um no seu lugar e sabemos a importância de usar equipamentos de proteção individual ao aplicar defensivos químicos", ressalta o fumicultor, que, na última safra, plantou 55 mil pés de fumo e colheu 608 arrobas do produto.

Programa Turismo Rural

Com pouco mais de 3% do território brasileiro, segundo o IBGE, o Rio Grande do Sul tem um grande potencial turístico, centrado principalmente na diversidade e na preservação da cultura e das tradições e na exuberância de sua natureza.

O Estado possui mais de 200 empreendimentos cadastrados junto à Secretaria Estadual do Turismo para explorar a atividade. São hospedarias, hotéis-fazenda, casas de colônia, casas de fazenda e as tradicionais estâncias gaúchas, que investiram nesta atividade como uma nova alternativa de renda para o homem do campo.

Buscando identificar e implantar roteiros de turismo rural ambientalmente corretos, aliados às habilidades e vocações da propriedade, com conseqüente diversificação e aumento de renda, o Senar-RS desenvolve o Programa de Turismo Rural. A iniciativa, por meio da qual o produtor aprende a explorar a potencialidade de uma região ou município, em harmonia com o ambiente e a cultura da comunidade, está dividida em 10 treinamentos com carga horária de 220 horas. Além dos treinamentos, as outras ações e atividades oferecidas pela instituição permitem dar um suporte aos programas, como base de conhecimento e aprimoramento, refletindo-se no desenvolvimento da propriedade.

A proposta já foi levada a 73 municípios do Rio Grande do Sul, atingindo mais de 950 empreendimentos rurais com potencial turístico. Em 2007, os treinamentos de Formação Profissional Rural na área do turismo rural registraram um crescimento de 275%.

O programa formou 15 novas turmas de futuros empreendedores do turismo no campo, nos municípios de Butiá, Cerro Branco, Candelária, Porto Lucena, Ivoti, Bagé, Cachoeira do Sul, Santana de Livramento, Aceguá, Camaquã, Barracão, Terra de Areia, Sananduva, Pantano Grande, Caminhos de Santiago (Santiago, Bossoroca, Capão do Cipó e São Miguel), Palmares do Sul, Capivari do Sul, Itaara e Victor Graeff.

Em 2007, o Senar-RS, a Secretaria de Turismo do Estado, Emater, Senac, Sebrae, Instituto do Chimarrão, Quinta da Estância Grande e a Associação Brasileira de Turismo Rural do RS firmaram um termo de cooperação com o objetivo de fomentar as atividades voltadas para o turismo rural no Estado.

Depoimento de Célio Raddatz Participante Há sete anos, o produtor rural Célio Raddatz, de 63 anos, vislumbrou no turismo rural uma alternativa de diversificação para a pequena propriedade, situada a 10 quilômetros de Cachoeira do Sul. Nascia ali o Recanto da Natureza, um empreendimento que reserva boa parte de seus 18,5 hectares para área de lazer, com churrasqueiras, piscinas e muita sombra. Há dois anos, Raddatz participa do programa Turismo Rural. A partir do aprendizado no curso focou-se no atendimento ao público. "O programa nos ensinou desde como receber o turista, que foi uma das primeiras aulas, até a organização da cozinha no empreendimento rural", ressalta Raddatz, exibindo orgulhoso o diploma de conclusão do treinamento. "O diploma conferido por uma entidade tradicional é uma exigência do Departamento de Vigilância Ambiental da prefeitura de Cachoeira do Sul.”